Rozkosz Jedzenia,gotowania,wędzenia...

[julll]

Również lubię maślankę Chociaż jeśli o mnie chodzi to najczęściej decyduję się na samą maślanę ( albo na kefir, do którego się ostatnio przekonałam chociaż kiedyś strasznie tego nie lubiłam).

 

Często również jem kolacje na słodko. Ciepłe mleko ( mam funkcję spieniania mleczka w ekspresie) Plus kanapki z jakimś kremem. Polubilam krem od Wedla. Obie wersje ( chociaż zdecydowanie bardziej smakuje mi tradycyjna czekoladowa niż karmellove)

[Bulba]

Biala kielbasa wlasnej roboty

z naciskiem na WŁASNEJ

[wielebny67]

U mnie kiełbasa i jajka, jajka i kiełbasa. Zapijana żurem:-) takie święta:-)

[Bulba]

Wielebny dwa pytanka

Bedziesz cos wedzil jeszcze przed wakacjami ?

Posiadasz szynkowar ?

[wielebny67]

Wielebny dwa pytanka

Bedziesz cos wedzil jeszcze przed wakacjami ?

Posiadasz szynkowar ?

Kończę wędzarnie to przed wakcjami coś pewnie zadymie 😀nie używam szynkowara parzone robię w osłonkach barierowych

[Bulba]

Pochwal się jakąś fotką

[wielebny67]

Nie omieszkam:-)

[AndrzejM]

 

 

Pochwal się jakąś fotką

 

Jak to fotką, niech zabierze coś w sobotę na degustację 

[Bulba]

Chodzilo mi o fotke wedzarni

[jaquzie]

a nam o degustację

[wielebny67]

Chodzilo mi o fotke wedzarni

Tu kawałek reszta już na działce

[wielebny67]

Święta 😁i coś na zapas 😁

[jaquzie]

Chyba jakiś export do Chin robisz przy produkcji w takich ilościach

 

A w ogóle chyba już coś Tobie mówiłem odnośnie wstawiania takich fot i robienia smaczku!

 

Przy mojej białej kiełbasce z szynki (a raczej z Biedronki), i tak możesz się schować

 

Mokrych jajec!

[wielebny67]

Chyba jakiś export do Chin robisz przy produkcji w takich ilościach

 

A w ogóle chyba już coś Tobie mówiłem odnośnie wstawiania takich fot i robienia smaczku!

 

Przy mojej białej kiełbasce z szynki (a raczej z Biedronki), i tak możesz się schować

 

Mokrych jajec!

Na kiełbe z biedronki szkoda kasy 😕lepiej sobie rolke szarego papieru ugotować 😁

[dodo]

Witajcie

 

Nabyłem nowego doświadczenia kulinarnego oprócz wędlin i mięs wypiekam chleby na zakwasie. Fotka pszennego na zakwasie żytnim. Przepis z internetu a oprócz tego specjalna wersja białej kiełbaski na grilla bo teraz parę dni wolnego

przy okazji krewetki na dość głębokim masełku. Aby nie było zbyt mięsnie popijamy soki wyciśnięte z warzyw i owoców. ale fotki nie ma .

 

 

Widzę że niektórzy zawodowo zajmują się mięsami i miło że się dzielą z nami amatorami rąbkiem wiedzy i umiejętności.

 

Pozdrawiam,

"Wielebny67" - jeśli mogę coś zasugerować to proponuje na dno dodatkowo położyć grubą blachę jeśli ta beczka ma też być paleniskiem. Warto obłożyć czymś aby trzymało ciepło. Przede wszystkim porządnie ją wypalić nie wydymić bo beczka raczej nie jest po oleju kokosowym . I powodzenia oraz smacznego

Edytowane 30 Kwietnia 2017 przez dodo (wyświetl historię edycji)

[wielebny67]

Witajcie

 

Nabyłem nowego doświadczenia kulinarnego oprócz wędlin i mięs wypiekam chleby na zakwasie. Fotka pszennego na zakwasie żytnim. Przepis z internetu a oprócz tego specjalna wersja białej kiełbaski na grilla bo teraz parę dni wolnego

przy okazji krewetki na dość głębokim masełku. Aby nie było zbyt mięsnie popijamy soki wyciśnięte z warzyw i owoców. ale fotki nie ma .

 

 

Widzę że niektórzy zawodowo zajmują się mięsami i miło że się dzielą z nami amatorami rąbkiem wiedzy i umiejętności.

 

Pozdrawiam,

 

"Wielebny67" - jeśli mogę coś zasugerować to proponuje na dno dodatkowo położyć grubą blachę jeśli ta beczka ma też być paleniskiem. Warto obłożyć czymś aby trzymało ciepło. Przede wszystkim porządnie ją wypalić nie wydymić bo beczka raczej nie jest po oleju kokosowym . I powodzenia oraz smacznego

Piękności 😁własnie dziś zabieram litra jim bima i wybieram sie na działkę budować 😉

[Darek_Lodz]

kupie 1 butelkę bimberku !  

 

mam potrzebę     (nie mówię o sobie  )

[dodo]

kupie 1 butelkę bimberku !  

 

mam potrzebę     (nie mówię o sobie  )

Nie wiem czemu sam nie kosztujesz. Aczkolwiek dobry trunek jest coraz

trudniej dostać. Warto nauczyć się samemu albo mieć przyjaciela. Jedni lubią wedzic dla siebie inni pędzić . Ja rozkoszuję się w mięsach itp. woda z prądem to nie moja działka. Wino co któryś rok robie ale tylko dla siebie.

[Darek_Lodz]

zrobiłbym, ale nie baardzo wiem jak  
pomijając kwestie wędzenia, bo to już inna bajka, bo tu sprzęt potrzebny  

 

a co ? Chcesz wziąć Padawana na nauki bimbrownictwa i wędzenia    ? 

Edytowane 2 Maja 2017 przez Darek_Lodz (wyświetl historię edycji)

[wielebny67]

Śląskie z mięskiem :-)

Jak tu nie kochać Mamy :-)